アメリカではハンバーガーやステーキの焼き加減、トッピング、付け合わせまで自由にカスタマイズできます。実際にアメリカで暮らして驚いた「自分仕様」が当たり前の食文化について紹介します。

「Over Easy」は片面を焼いた後に裏返し、黄身を半熟のまま仕上げるアメリカの目玉焼きです。Sunny Side Upとの違いや注文方法、旅行でそのまま使える英語フレーズをわかりやすく解説します。

アメリカで働いて感じた給与事情を解説。週給で給料が支払われる理由、日本との違い、残業代の考え方、有給休暇、昇給制度まで実体験を交えて紹介します。